Technológia Freshline^® pre spracovanie potravín – chladenie a mrazenie omáčok a dresingov

Omáčky a dresingy sú jedným z mnohých lahôdkárskych výrobkov, po ktorých rastie dopyt na celom svete. Ich plné uspokojenie zo strán výrobcov
a spracovateľov si však nutne vyžiada inovácie existujúcich výrobných postupov.

Schladzovač omáčok Freshline® Continuous Sauce Chiller
je ojedinelým zariadením, ktoré za priameho vstrekovania kvapalného dusíka omáčku počas niekoľkých sekúnd prudko schladí bez toho, aby došlo k prerušeniu celého výrobného procesu.

V prípade, že:

• potrebujete rýchlo chladiť omáčky
• mrazíte tekutiny/polotekutiny do peliet

Ponúkame tieto riešenia:

• schladzovač omáčok Freshline® Continuous Sauce Chiller
• peletizačné riešenie