Chladiace/mraziace skrine spoločnosti Air Products sú vhodné najmä vtedy,
ak hľadáte rýchle a úsporné riešenie pre chladenie/mrazenie potravín. Uplatnenie nájdu vo výrobných procesoch, v ktorých je potrebné potraviny po ich tepelnej úprave ihneď schladiť/zmraziť. Ide o veľmi flexibilné riešenie ideálne
pre spoločnosti spracovávajúce potraviny „v dávkach“,
popr. pre chladenie/mrazenie v malých objemoch.

Freshline^® Batch

Vzhľadom k prísnym legislatívnym predpisom je potrebné rýchlo znížiť teplotu produktov za účelom minimalizácie rastu baktérií. Mraziace skrine využívajúce kvapalný dusík dokážu produkty zmraziť rýchlejšie (iba za 75 minút oproti
24 hodinám u bežných mraziacich zariadení),
čím je minimalizovaný čas možného bakteriálneho rastu. Mraziaca skriňa Freshline dokáže zmraziť
až 100 kg produktu za 20 minút.

Výhody

• Ekonomické chladenie/mrazenie v „dávkach“
• Rýchlosť a flexibilita chladenia/mrazenia
• Vhodné pre maloobjemovú výrobu
• Ovládač s možnosťou nastavenia niekoľkých možností (automatické nastavenie mrazenia/chladenia)