Animated loader dots14ComingSoonAnimated loader dots
Frozen prepared meal

Dávkové mraziace zariadenie Freshline®

Rýchle, vysokokvalitné dávkové mrazenie a chladenie

Hľadáte spôsob, ako zmierniť problémy vo výrobe, ale nepotrebujete nepretržitý proces? Hľadáte najrýchlejší spôsob, ako schladiť svoje potravinárske výrobky? Uvádzate na trh nový chladený alebo mrazený produkt, ale nie ste si istí, aké objemy môžete očakávať? Alebo jednoducho hľadáte mrazený výsledok vyššej kvality?

Naša kompaktná Freshline® Batch Freezer vám ponúka rýchle a spoľahlivé riešenie zmrazovania alebo chladenia. Je k dispozícii v dvoch veľkostiach a spĺňa prísne požiadavky na varenie-chladenie a varenie-mrazenie v gastronomickom priemysle. Je ideálny pre akýkoľvek kuchynský robot s požiadavkami na mrazenie alebo chladenie v dávkových procesoch.

Prečo si naši zákazníci vyberajú našu dávkovú mrazničku?

0718-timer
Rýchlosť

Zmrazuje alebo chladí rýchlejšie ako bežné vzduchové mrazničky

ap0088-dollar-sign
Efektivita nákladov

Atraktívna cena, možnosti prenájmu a vynikajúca účinnosť dusíka

ap0144-ease-of-use
Jednoduchosť použitia

Jednoduchá obsluha (s vopred nahranými receptami), čistenie a údržba

ap0141-space-footprint
Pôdorys

Kompaktný dizajn pre malé rozmery

ap0146-hygiene
Hygiena

Spĺňa prísne normy hygieny a bezpečnosti potravín

ap0182-quality
Vysokokvalitné mrazenie

Extrémne rýchle zmrazovanie uzamkne chuť, textúru a vlhkosť vášho produktu pre vysokokvalitný mrazený výsledok

Opýtajte sa odborníka

Jon Trembley
Jon Trembley

Technologický manažér – kryogénne aplikácie

Kvapalný dusík je veľmi studený (-196°C), poškodí môj výrobok v porovnaní s vysokotlakovou mrazničkou?

Nie, práve naopak. Rýchlejší proces spôsobí, že voda vo vnútri produktu zamrzne na menšie kryštáliky ľadu. To znamená menšie poškodenie bunkovej steny pre kvalitnejší mrazený produkt.

Batch freezer